馅料搅拌夹层锅 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 1、本设备以蒸汽为热源真正的节能、环保、安全。广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。
2、本品锅体采用国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，高温不变形，物料受热均匀，避免糊锅现象出现。
3、采用蒸汽加热，打破明火加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体、安全性好、外观美观等特点，是性能优良的食品加工设备
4、锅体方便可倾，出料、清洗十分方便。
5、加工量大，可连续作业，节省人力降低劳动强度。
6、设备保温层为硅酸铝，隔热保温效果好，能有效防止工作人员烫伤。
7、设备配备锅体平行锁锅装置，防止锅体倾翻。有效保护操作人员安全。
8、设备尺寸：1800*1200*1150
9、设备发货：整机发货，专业物流运输，设备途中有保障。
10、贴心售后：本公司售出设备，一年保修，终生免费维护。公司有拥有专业技术的售后团队，24小时为您服务。让您购买设备后的调试及正常运转无后顾之忧。
11、公司免费提供设备问题咨询，免费提探讨设备适合锅型。欢迎有识之士来电咨询。 1按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
3、按加热方式分:电加热（电磁加热、电加热导热油）、燃气加热（煤气、天然气）、 蒸汽加热
4、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
5、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。
6、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
7、采用漏电保护开关，操作安全。
8、独立的配电箱装置。 夹层锅用途：
电加热凉粉熬制锅夹层锅广泛应用于各类食品的加工，如：豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，火锅底料炒锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。