多爪不锈钢搅拌夹层锅有哪些好处 厂家分享实现盈利的早期秘诀

　　产品特点： 1、本机锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，整体材质为304不锈钢。 2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。 3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。 4、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。 5、受热面积大，加热均匀，搅拌均匀，不糊锅 6、独立的配电箱装置。

　　 夹层锅加热原理 类似于农村人家的烧火锅，但又不同于烧柴火加热食物那么简单夹层锅的生产制造加入了现代科技元素，不管是构造还是加工工艺都相当有技术含量。

　　行星搅拌炒锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　配置： 1，搅拌方式：框式刮壁搅拌桨，带定向阻流桨，功率0.75KW，转速0-60转/分，台达变频器调速，西门子（贝得电机），欧斯特减速机。搅拌桨材质：SUS304不锈钢;刮板材质：聚四氟乙烯。 2，密封形式:机械密封。 3，开盖方式：人孔开盖。 4，放料方式：底部阀门放料或压料。 5，温度显示：热电阻温度计（小于等于140度）。 6，真空度：压力真空表，真空表≦-0.09Mpa。 7，加热冷却方式：夹套电加热，自来水冷却。 8，容量设计：设计容积130L，工作容积100L。 9，主要工艺参数：夹套工作压力0.03MPa，内锅工作压力-0.09-0.02MPa。 10，使用材质:内锅材质SUS304不锈钢，厚度6mm，夹套材质SUS304不锈钢，厚度6mm，外壳材质SUS304不锈钢, 厚度3mm 。 11，上部锅盖：材质：SUS304不锈钢，厚度：6mm，附带（真空压力表、放空阀、真空口、视镜灯、带刮板视镜口，人孔，香料漏斗；）。 12，抛光等级：锅体内及外露部分大于300目。 13，真空泵：水环式真空泵0.55KW，选用淄博牌。 14，加热方式:电加热，加热功率6KW*2条等于12KW，整锅加热时间10分钟左右。 15.300L以上建议选用操作平台：带梯凳、花纹防滑铝板 16.夹套液位显示：磁翻板液位计

　　产品介绍 1.锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免了糊锅现象出现。 2.采用燃气加热（天然气、液化气）：具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制,既环保，节能，速度快，提高品质，为您节省大量劳力成本，不受工厂电压限制。 3.搅拌方式采用特殊倾斜转动，使搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，使锅内搅拌无死角，物料搅拌混合更均匀，不糊锅，不粘锅。采用变频调速动力，全自动搅拌，运转速度可调节。 5.该设备为全自动液压控制，搅拌时间，转速和温度均可调整。能实现自动起臂，自动翻锅，节省人工。 6.采用专业燃烧机带报警熄火保护功能，提高燃烧效率，节约能源。

　　产品优势 1、夹层锅为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅器贴合度高，避免糊锅现象，且易于清洗，符合食品卫生要求。 2、夹层锅也可采用电磁、电加热导热油、蒸汽加热等加热方式供客户选择，受热面极大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。 3、夹层锅搅拌器公转与自转的不整传动比，使锅内无搅拌死角。整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全，稳定、可靠。

　　 很多做酱料的客户，最开始采购的是普通的夹层锅， 用的是普通的搅拌，酱料在加工炒制的过程中，无数次的发展粘锅糊锅的现象，但是客户一直在忍，忍得原因有很多： 1.现有设备能够实现加热和搅拌，对于酱料加工来说，已经能节省很多的人力； 2.即便是普通的夹层锅，也是不小的投入，特别是对一次入多台的客户来说； 3.怀着各种负责的心情，在使用的过程中，总感觉用之不顺手，弃之可惜。 对于我们而言，每每听到客户这样讲，都会感同身受，所以面对新的客户，我们往往会推荐全自动行星搅拌炒锅，至于为什么要推荐行星搅拌，且听我慢慢道来。

　　夹层锅分类： 1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、油炸锅。 2.根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅，燃气加热夹层锅，电加热夹层锅，电磁加热夹层锅。 3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。 夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。