隆泽夹层锅结构稳定
随着食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，极大程度上提高了工人工资和生产的成本，这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用隆泽牌海鲜酱夹层锅、夹层锅、蒸煮锅、夹层锅，可以更有效解决食品蒸煮加工炒制阶段的高效规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热、管道煤气、天燃气），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
加热高效，夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 安全方便，夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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沸腾参数 |
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规格型号 |
受热面积（㎡） |
液料及加入量（㎏） |
蒸汽压力（Mpa) |
时 间 (min) |
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50L |
0.45 |
自来水50 |
0.3 |
4—5 |
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100L |
0.58 |
自来水100 |
0.3 |
5—6 |
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150L |
0.88 |
自来水150 |
0.3 |
6—7 |
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200L |
1.13 |
自来水200 |
0.3 |
8—9 |
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300L |
1.43 |
自来水300 |
0.3 |
10—15 |
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400L |
1.75 |
自来水400 |
0.3 |
11—18 |
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500L |
2.00 |
自来水500 |
0.3 |
15—20 |
|
600L |
2.30 |
自来水600 |
0.8 |
15—20 |
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1000L |
3.20 |
自来水1000 |
0.9 |
15—20 |
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