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多功能夹层炒锅

来源:      2019/4/10 8:58:19      点击:

高粘度夹层炒锅 随着天气逐渐转凉,从南到北、从西到东,在中国的大地上,各式各样的火锅将开始登场,热闹非凡。咱做火锅底料的厂家和经销商也摩拳擦掌,迎接销售旺季到来! 对咱厂家来说,火锅底料的制作是关键,今天给大家推荐隆泽主打产品之一的---保持产品原有口感色泽、自动刮底搅拌不糊锅的行星搅拌夹层锅,还会自动出料哈,节省人工,多种节能加热方式,适合哪种选哪种,再也不用担心环保节能不达标啦

 重要组成部分:

1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行
/image/sc/24.jpg 导热油搅拌炒锅搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。


适应范围 适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。