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油炸锅,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
产品特点: 1、热油自动过滤装置,延长油的使用使命 2、电、蒸汽两用快速升温,精确控制油温、降低成本。 3、物料自动翻转、出料、产品一致性好,减轻劳动轻度 4、本产品可两台同时配合,实现高低温生产使用。
油炸锅清洁与保养 1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。 2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。
油炸机按热源分类: 电加热型、燃气型、燃煤型、导热油炉型、其他生物颗粒型等; 油炸机结构分类: 纯油加过滤型、油水分离型; 加工食品类型: ①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等; ②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等; ③干果类:大枣、花生等; ④水产品及畜禽肉类等。 售后服务: 我们可安排技术人员上门安装调试教授使用方法,一年内免费维修更换配件,终身保修。设备出现问题后,我们将在24小时内做出反应,迅速到达进行维修,保证客户利益。