蒸汽夹层锅-山东隆泽机械有限公司

蒸汽夹层锅

更新：2018/9/5 9:50:23 点击：

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产品介绍

夹层锅是一种省时省心的智能炒火锅底料炒酱料的设备，无论是对于火锅底料、酱料的炒制，还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制，搅拌均匀、刮底彻底不糊锅，整机采用不锈钢304材质制作，耐腐蚀不生锈，符合食品加工要求；

设备选用世界知名品牌部件，设计处处别具匠心，体现以人为本，易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的食品搅拌与加工机械。
多种加热方式可以选择：高压蒸汽，电加热导热油，电磁，天然气，液化气，均可根据公司现有资源，结合设备工艺选择。该设备安全系数高，设有缺相保护、程序互锁功能，保证了操作顺序，维护了设备，保证了操作人员安全。

针对不同行业应用的多种加热模式；控制目标的多样化，可控制电源的输出电压、电流、功率及负载的温度，通过扩展接口卡，理论上可实现任意的物理量的控制；

燃气夹层锅使用须知
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

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