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智能化是食品机械制造自动化的未来发展方向,但这些技术并不是新生物,而且其在制造业的规模应用已经日渐显现。对于现在的食品机械行业来说,重点在于如何全面吸取制造业中的成功经验,将其运用到生产发展。
在这场技术革新之中,作为食品机械制造业的领跑者,北京霍氏机械首先作了一些基本的认识。智能化制造工厂要求清楚掌握产销流程、提高生产过程的可控性、减少生产线人工干预。
自动化控制技术不仅能在生产线上实行智能调控,还能保证统一而标准的操作的安全性,相信未来的发展使大型的终端用户纷纷投入,使食品机械的发展更具高效、经济、高工艺含量。
蒸汽搅拌炒锅产品优势: 设计理念:安全、简洁、实用 加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。 搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
蒸汽搅拌炒锅产品特点: 本产品为电加热导热油夹层锅,凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。 设备整体表面焊缝磨平,特殊抛光处理,使产品外观更美观漂亮。 温控仪采用全数字显示,操作方便,控制准确,并采用漏电保护开关,安全可靠。 以导热油为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
行星搅拌炒锅使用须知: 1、电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。 2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。 3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。 4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。 5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。 6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。 7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。 8、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。 9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。