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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 【夹层锅特点】 夹层锅结构是内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢304或316制造,配有压力表和安全阀。外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
产品特点: 本锅以一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
售后服务 ①我公司对所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。 ②公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求,全新的产品 ③对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。 ④设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。
沸腾参数
规格型号
受热面积(㎡)
液料及加入量(㎏)
蒸汽压力(Mpa)
时 间
(min)
50L
0.45
自来水50
0.3
4—5
100L
0.58
自
来水100
5—6
150L
0.88
自来水150
6—7
200L
1.13
自来水200
8—9
300L
1.43
自来水300
10—15
400L
1.75
自来水400
11—18
500L
2.00
自来水500
15—20
600L
2.30
自来水600
0.8
1000L
3.20
自来水1000
0.9