电话:156-1059-5327
网站:jiacengguo.net
地址:山东诸城汽车站北300米215号
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 【夹层锅特点】 夹层锅结构是内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢304或316制造,配有压力表和安全阀。外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
加工食品类型: 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 产品简介: 1、全不锈钢制作,专业卫生级设备,符合GMP标准。 2、规格齐全,外型美观,安全可靠,经久耐用。 3、可提供搅拌、立式、可倾式、固定式、电控自动式、封闭式、等多种规格型号。 4、本设备已一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率高耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
【夹层锅分类】 1、按结构形式分为:可倾式夹层锅和立式夹层锅 2、按加热方式分为: 电加热夹层锅、蒸汽夹层锅和燃气夹层锅 3、按工艺需要分为: 带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅 4、按材质分类:不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅
使用与保养 (1)该设备为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。 (2)检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。 (3)开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。 (4)正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。 (5)操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。 注:夹层工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做