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锅体分内外两胆,我公司采用的是一次成型的锅体,长期使用不会发生炸锅的现象,比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。 广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。本公司生产的夹层锅产量根据各类大小客户的产量要求,推荐不同容积产量的锅。
设备特点: 1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。 2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式,受热面积大,热效率高。 3、可搅拌和不搅拌任意选用,采用可倾翻锅,出料快速干净。 4、结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。 5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。 6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业
【夹层锅分类】 1、按结构形式分为:可倾式夹层锅和立式夹层锅 2、按加热方式分为: 电加热夹层锅、蒸汽夹层锅和燃气夹层锅 3、按工艺需要分为: 带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅 4、按材质分类:不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅
100L电加热夹层锅安装与调试 1、开箱时,应检查产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司联系解决。 2、产品出厂前已进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免重新安装调校不当,影响产品使用性能。 3、本设备不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。 4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳必须有良好的接地,以免漏电发生事故。 5、安装时,应注意保证进油管道的畅通,不得有阻塞现象。