真空夹层锅_蘑菇酱加工炒制设备-山东隆泽机械有限公司

真空夹层锅_蘑菇酱加工炒制设备

更新：2019/4/29 14:07:47 点击：

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产品介绍

真空夹层锅_蘑菇酱加工炒制设备

— —真空夹层锅产品简介— —

夹层锅

现在社会压力越来越大，人们崇尚追求简约、方便的就餐理念。酱料就会成为就餐的一种食物。随着社会的发展人们对果酱的需求就会越来越大。果酱具有很好的市场前景。选择一款好的酱料酱料锅，是您创业比较关键的一步。

电加热炒锅包子饺子酱料锅节能环保大型炒锅电加热炒锅也叫导热油炒锅。导热油是一种热量的传递介质，由于其具有加热均匀、调控温度准确、传热效果好、节能、操作方便等特点，近年来被广泛应用于各种场合，而且其用途和用量越来越多。该系列设备是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料，节省人力。

夹层锅

①酥到落一地渣的凤梨酥是怎么炒制的内馅？传统熬制凤梨酱很是耗费人工，需要守着锅子一刻不停的搅拌，要熬煮差不多一个小时才能收干水分。1000克凤梨才能出品300克酱而已，所以得之不易。现在有了新式武器隆泽炒馅机的帮忙，能轻松熬制凤梨酱，并且用它来制作面团。在家做凤梨酥不再是耗时耗力的事情了。 ②酥皮的东西大家都很喜欢。看起来层次分明、酥脆掉渣的效果~每个吃货都欲罢不能。隆泽牌电加热酱料酱料锅专门搅拌各类高粘稠度物料，包括点心冰皮酥饼。月饼豆沙莲蓉酱料等。隆泽的酱料专用酱料锅是采用模仿人工翻炒的行星搅拌方式，所以不管是什么粘度的酱料，都可以搅拌均匀。以下为酱料锅的图片展示，请知悉。

高粘度行星酱料锅特点：
隆泽大型炒菜机加热高效电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），最高可以达到320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。
电加热夹层锅具有受热面积大加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。安全方便电加热夹层锅内锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱。

夹层锅

科技研发火锅底料炒料机400L电加热高粘稠行星酱料锅方便型故名思议是有夹层锅的又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温，防烫伤等特点。

干锅底料炒制锅又名导热油搅拌炒锅，主要应用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。连续操作，持续保温。

夹层锅

设备分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

设备参数
锅体容积锅体直径/MM 电机功率搅拌形式起臂/翻锅形式尺寸（长*宽*高）/MM 加热形式
100L 800 1.5 行星/刮底手动/蜗轮蜗杆 1300*1200*2200 蒸汽、燃气
200L 900 1.5 行星/刮底手动/蜗轮蜗杆 1400*1300*2200 蒸汽、燃气
300L 100 1.5 行星/刮底手动/蜗轮蜗杆 1500*1400*2200 蒸汽、燃气
400L 1100 2 行星/刮底手动/蜗轮蜗杆 1700*1600*2200 蒸汽、燃气
500L 1200 2 行星/刮底手动/蜗轮蜗杆 1900*1800*2200 蒸汽、燃气

夹层锅

订购流程： 1.电话建立交流，提交参数要求及确定选型（设备的配置可根据用户的实际要求进行定制，确保经济实用）。 2.确定价格。因考虑到用户选择的配置不同及全国各地物流价格差异，价格可议。 3.签订工业购销合同，保障双方的合法权益（合同一式两份，必须经双方加盖合同专用章）。 4.付款及发货。买家需提供详实的收货地址，以保证我们能够及时准确的将您所需的设备送达贵公司。 5.到货验收。到货后用户应及时清点收货清单和查看设备外观是否有缺陷（我公司发货时设备外观及性能都经过严格检查，主要考虑物流运输因素）。确认无误后，买方需及时的填写收货回执。 6.完成交易。

产品结构：该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动。型号根据实际容积可分为200L 300L 400L 500L等规格。
搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
出料方式：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。