金枣果酱调料夹层炒锅-山东隆泽机械有限公司

金枣果酱调料夹层炒锅

更新：2019/2/21 8:58:18 点击：

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产品介绍

设备特点：本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气、等加热形式。
夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型;

功能
1、设备采用气动出料设计，机构简单，操作方便。
2、搅拌系统可以气动扬臂，便于出料和清理。
3、出料口加高设计，防止出料时物料溢出锅体。
4、玫瑰酱炒锅行星搅拌式炒锅宜福燃气行星夹层锅设计有自动点火装置，操作方便。
5、燃烧管道立体多层排布，多方位加热，使用100个节能型燃烧头，节省燃气，加热均匀，提温速度快。
6、采用行星搅拌的方式，桨叶在公转的同时也自转，使物料上下及四周流动，从而可在很短时间内达到混合效果。

7、使用折页式桨叶片，旋转式可以使物料刮离锅底，防止锅底过热使物料变糊变焦，影响产品口味。
8、玫瑰酱炒锅行星搅拌式炒锅宜福燃气行星夹层锅搅拌齿采用内置弹簧的弹性设计，使叶片紧贴锅底，搅拌物料。
9、多个搅拌齿不同搅拌半径设计，中心旋转搅拌齿，使物料搅拌不留死角，搅拌更加均匀。
10、玫瑰酱炒锅行星搅拌式炒锅宜福燃气行星夹层锅搅拌系统采用变频调速，可以根据工艺要求设定搅拌速度。
11、设有测温装置，油温显示一目了然，而且，还可设定油温，与测量油温相比较，高于设定温度时，可采取停止加热的措施。提前预防油温过高。
12、玫瑰酱炒锅行星搅拌式炒锅宜福燃气行星夹层锅有独立配电箱，使用PLC电脑控制，设计有急停开关，漏斗保护开关，超温报警等系统，操作简单安全。
13、设备出料设计手动出料系统，避免停电时无法出料炸坏产品

本设备带有四只搅拌头，无需人工炒制，锅体可倾，液压控制卸料非常方便，采用背面集中排出废气，作业舒适安全，搅拌头在锅内自转和公转，能增强独特炒制效果，煤气燃烧供热，适用于炒制 (或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等，常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。

产品用途:
1.用于炒酱(火锅底料、辣酱、蚕豆酱、辣椒酱)
2.拌料(花生糖、米花糖、小米酥等)
3.油炸(核桃、腰果、蚕豆、花生米)等食品加工行业

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