夹层锅加热原理 类似于农村人家的烧火锅，但又不同于烧柴火加热食物那么简单夹层锅的生产制造加入了现代科技元素，不管是构造还是加工工艺都相当有技术含量。

该设备出厂试验压力0.3Mpa，有一定压力的蒸汽为热源、具有受热面积达、热效率高、加热均匀、液体沸腾时间短、加热温度容易控制，质量控制和检测都符合企业产品技术标准和检验标准。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸、耐碱、无毒、无腐蚀性的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

加热形式 本设备采用电磁感应原理，当电流通过电磁线圈时，即产生交变磁场在锅体底部反复切割变化，并产生环状电流，使锅底迅速发热，热传递原理再加热锅内物料。 本设备将电能转换为热能，达到加热物料的目的，热吸收效率高达98%，锅体外围温度低，不易烫伤，升温速度快，节电效果显著，环保节能无污染。 。本产品也可以采用其他加热形式：蒸汽加热，电加热导热油，燃气加热，蒸汽加热等。详情请致电：13165362382

设备参数： 型号 外形尺寸 容积 转动速度 YB-200 1730*1680*1780 200L 无级变速 自转：8-40rpm 公转：4-20rpm YB-300 1740*1690*1780 300L 无级变速 自转：12-60rpm 公转：8-40rpm YB-400 1750*1700*1780 400L (双速) 自转：25-50rpm 公转：10-20rpm YB-500 1760*1710*1780 500L (双速) 自转：25-50rpm 公转：10-20rpm