食品搅拌机
由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展,食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择;原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低,极大程度上提高了工人工资和生产的成本,这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用隆泽牌多功能酱料酱料锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准作业,是企业提高行业竞争力的明智选择。
高粘度行星酱料锅介绍: 隆泽高粘度行星酱料锅是吸收、借鉴国际先进技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型酱料锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式,最新推出电磁加热行星搅拌机,达到了国际绿色环保标准,完成了程控一体化控制,填补了国内空白。
导热油酱料锅工作原理: 导热油电加热管是一种国际流行的高品质长寿命电加热设备,当加热介质在压力作用下通过电加热器加热腔,采用流体热力学原理均匀地带走电热元件工作中所产生的巨大热量,使被加热介质温度达到用户工艺要求。所以该设备更适合豆沙、莲蓉、阿胶等需要温度高,加热均匀的物料。
设计理念:我公司通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。加热方式:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
导热油酱料锅设计理念: 安全、简洁、实用导热油酱料锅加热方式:电加热导热油加热。升温快,温度高,锅面可达200度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
产品质量: 1、我公司保证所供设备是全新的、未经使用的原装合格产品。保证提供的货物在正确安装、正常使用和保养条件下,在其使用寿命内具有良好的性能。 2、我公司承诺对所供设备的质量标准按国家有关质量技术标准及相关法律、法规和规定的要求执行,并按不低于原厂商质保条例及相关供货标准进行供货,杜绝假冒伪劣产品。
1、质量最高:该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体. 2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。 3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。 4、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
行星酱料锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。多功能行星搅拌机也适用于化工、轻工、电池、制药、建材、农药等行业所需的多组份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合、反应、分散、溶解、调质、浓缩等工艺,如油墨、颜料、粘胶剂、密封胶、灌装胶软膏、糊状物料、润滑脂、油漆、膏状化妆品、膏状食品、添加物等多种高粘稠物的制备。使用粘度范围1000CP-10000CP左右。
参数规格: 规格:300L 内径900mm 功率:24kw 技术参数: 1. 额定电压:三相电~~380V 2. 额定功率:24kw 3. 介质:导热油 4. 材质:不锈钢(锅胆304不锈钢、支架201不锈钢)
酱料的加工是一门学问,同样我们生产酱料加工设备也需要专门的技术。厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,无死角搅拌。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有利于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
1、火锅底料炒锅使用过程中有什么注意的事项吗? 答:要求1、建议使用1㎜以上标准铜芯电源线。 2、放置电磁炉的桌面要平整,否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。 3、控制箱使用中应严格按照说明书操作。 4、工作结束后将电磁关闭,谨防空锅干烧。为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。
2、食品搅拌机采用什么材质制作? 不会差太大吧 影响炒料质量答:按照相关行业标准,火锅底料炒锅用304不锈钢材质制作而程,设备误差正负0.02mm
3、这款设备是全自动的吗,好操作吗? 答:我们这款设备是全自动火锅底料炒锅,采用PLC控制系统,一键式操作,一机多用。
4、买个火锅底料炒锅占地面积要多大? 答:火锅底料炒锅的占地面积不大,300L的炒锅为:1400*1350*1300mm。因设备型号不同占地面积不同锅体直径200-1200mm不等
5、火锅底料炒锅结构是怎么样构成和工作的? 答:锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。