锅体分内外两胆，我公司采用的是一次成型的锅体，长期使用不会发生炸锅的现象，比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。 广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。本公司生产的夹层锅产量根据各类大小客户的产量要求，推荐不同容积产量的锅。
1、本设备以蒸汽为热源真正的节能、环保、安全。广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。 2、本品锅体采用国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，高温不变形，物料受热均匀，避免糊锅现象出现。 3、采用蒸汽加热，打破明火加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体、安全性好、外观美观等特点，是性能优良的食品加工设备 4、锅体方便可倾，出料、清洗十分方便。 5、加工量大，可连续作业，节省人力降低劳动强度。 6、设备保温层为硅酸铝，隔热保温效果好，能有效防止工作人员烫伤。 7、设备配备锅体平行锁锅装置，防止锅体倾翻。有效保护操作人员安全。 8、设备尺寸：1800*1200*1150 9、设备发货：整机发货，专业物流运输，设备途中有保障。 10、贴心售后：本公司售出设备，一年保修，终生免费维护。公司有拥有专业技术的售后团队，24小时为您服务。让您购买设备后的调试及正常运转无后顾之忧。 11、公司免费提供设备问题咨询，免费提探讨设备适合锅型。欢迎有识之士来电咨询。
用途与特点 广泛应用于糖果、糕点（炒豆沙、炒面粉、炒淀粉）、饮料、果汁、果酱（番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕）、蜜饯（蜜枣、阿胶枣、杏脯）、乳品（奶酪、奶疙瘩）、调味品（辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油）与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
